Producción viva y su efecto en la calidad de la canal
Para Laboratorios Karizoo es un placer colaborar con la Dra. María del Pilar Castañeda en este webinar, en el cual la doctora nos habla acerca de la producción viva en avicultura y su efecto en la calidad de la canal.
La Dra. María del Pilar Castañeda realizó estudios de Medicina Veterinaria y Zootecnia, de la Universidad Nacional Autónoma de México. Cursó estudios de Maestría en Producción Avícola, también en la UNAM y realizó estudios de Doctorado en la Universidad de Texas A&M, en el área de Food Science and Technology donde recibió el grado de Doctora (PhD).
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